{"id":428,"date":"2016-07-03T13:33:53","date_gmt":"2016-07-03T12:33:53","guid":{"rendered":"https:\/\/vinsetvintage.fr\/?p=428"},"modified":"2022-03-12T10:32:19","modified_gmt":"2022-03-12T09:32:19","slug":"americaine-bourgogne-jeep-j-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinsetvintage.fr\/index.php\/2016\/07\/03\/americaine-bourgogne-jeep-j-10\/","title":{"rendered":"Une am\u00e9ricaine en Bourgogne, la Jeep J 10"},"content":{"rendered":"

Ancien pilote de l’Arm\u00e9e de l’air, devenu vigneron dans une deuxi\u00e8me vie pour r\u00e9aliser son r\u00eave, Jean-Michel Guillon garde une nostalgie baroudeuse des Jeep, sa marque am\u00e9ricaine f\u00e9tiche.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

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GEVREY-CHAMBERTIN\u00a0 Domaine Jean Michel Guillon & Fils<\/em><\/strong><\/p>\n

La Jeep lib\u00e9ra la France en 1944. Et devint un mythe qui frappa les esprits. Jean-Michel Guillon ne vous dira pas le contraire, lui qui n\u2019a roul\u00e9 qu\u2019avec cette marque depuis sa premi\u00e8re en 1985, un Wrangler Cherokee.\u201dEn tout, j\u2019ai du en avoir une bonne dizaine que je revendais \u00e0 30 000 km !\u201d Mais il en garde pr\u00e9cieusement deux, en version pick up, qui sont aujourd\u2019hui des collectors, un Cherokee Comanche de 1990, et plus rare encore, un Jeep J10<\/strong> \u00e0 benne courte de 1979, carr\u00e9 et massif avec son \u00e9norme calandre qui fait respirer un gros V8 de 6,6 l de 235 chevaux au d\u00e9marrage explosif. \u201cUn grondement de moteur \u00e0 la sonorit\u00e9 unique, s\u2019enchante -t-il au volant de ce monstre docile qui ne r\u00e9siste \u00e0 rien. On n\u2019a plus ce genre de musique puissante aujourd\u2019hui !\u201d<\/p>\n

LA JEEP J10, PREMIER 4X4 DE LUXE AVANT LE RANGE ROVER<\/strong><\/span><\/p>\n

Au ralenti, on se croirait, non pas \u00e0 bord d\u2019une Jeep, mais d\u2019un bateau \u00e0 la force tranquille dont le ralenti r\u00e9gulier donne l\u2019impression d\u2019entendre les glous glous gourmands du moteur avant de se mettre \u00e0 rugir ! Apr\u00e8s la c\u00e9l\u00e8bre Ford T, ce J 10<\/strong> est une des am\u00e9ricaines qui a eu la plus longue dur\u00e9e de vie<\/strong>, 26 ans, de 1962 \u00e0 1988<\/strong> ! Ce mod\u00e8le embl\u00e9matique fut lanc\u00e9 sous le nom de Gladiator pour remplacer la vieille Willys du d\u00e9barquement en Normandie par diff\u00e9rentes versions \u00e0 usage civil, \u00e0 commencer par le cinq portes Wagoneer. Une r\u00e9volution \u00e0 l\u2019\u00e9poque, car 7 ans avant le luxueux Range Rover, la Jeep Wagoneer \u00e9tait le premier 4X4 offrant un confort qui n\u2019existait pas sur les tout terrain spartiates de l\u2019\u00e9poque comme les Land Rover. Et m\u00eame dans sa version utilitaire, le pick up J10 \u00e9tait dot\u00e9 d\u2019une direction assist\u00e9e, d\u2019une transmission automatique, et d\u2019une suspension \u00e0 l\u2019amortissement moelleux. \"UneUnique en son genre, ce tout terrain traversa aussi les vicissitudes des changements de propri\u00e9taires, et de noms, entre Willys, Kaiser, AMC, l\u2019American motors company un temps rachet\u00e9 par Renault entre 1979 et 1987, avant d\u2019\u00eatre repris par Chrysler, lui m\u00eame absorb\u00e9 par Fiat en 2009 ! \u201cIci \u00e0 Gevrey-Chambertin, je suis une anomalie\u201d, s\u2019amuse Jean Michel Guillon. Pas seulement par ces Jeep avec lesquelles on le reconnait de loin \u00e0 l\u2019oreille. Mais parce qu\u2019il est le seul vigneron parti de z\u00e9ro sans \u00eatre natif de la contr\u00e9e. Ce Parisien a d\u2019abord \u00e9t\u00e9 pilote dans l\u2019arm\u00e9e de l\u2019air \u00e0 Tahiti et sur la base de Dijon. \u201cMais je gardais en moi une envie de vivre une autre vie suscit\u00e9e par mes souvenirs chez mon arri\u00e8re grand-m\u00e8re dans le Cher. Avec quelques arpents de vignes, elle faisait son vin, rien que pour elle, et j\u2019\u00e9tais fascin\u00e9 par ce passage du raisin \u00e0 la bouteille.\u201d<\/p>\n

COMME AU MOYEN AGE\u00a0 IL CHAUFFE SES MOUTS AU FEU DE BOIS<\/span><\/strong><\/p>\n

Le d\u00e9clic a lieu en 1980 lorsqu\u2019il rencontre \u00e0 Dijon la petite fille d\u2019un vieux vigneron de Gevrey qui voulait arr\u00eater. \u201cA l\u2019\u00e9poque, je n\u2019avais pas une tune. J\u2019ai commenc\u00e9 en lui louant 2 hectares et \u00e0 apprendre le m\u00e9tier gr\u00e2ce \u00e0 ses conseils!\u201d D\u2019ailleurs, en son hommage il a cr\u00e9\u00e9 la \u201cCuv\u00e9e p\u00e8re Galland\u201d. Aujourd\u2019hui, belle reconnaissance des vignerons qui n\u2019aiment jamais trop voir d\u00e9barquer chez eux un \u201c\u00e9tranger\u201d, le voila pr\u00e9sident du syndicat viticole de l\u2019appellation Gevrey \u2013Chambertin. Et le domaine, exploit\u00e9 avec son fils Alexis, fait 14 hectares. \"Une\u201dOuvr\u00e9e par ouvr\u00e9e (428 m2), j\u2019ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 acheter de la vigne quand je pouvais, (\u00e7a serait difficile maintenant avec le prix astronomique du foncier!) plut\u00f4t que d\u2019 engloutir ce que je gagnais dans des b\u00e2timents de prestige.\u201d Adepte de la moderne biodynamie sur ce domaine certifi\u00e9 HVE (haute valeur environnementale), il n\u2019en continue pas moins d\u2019appliquer une ancestrale recette de vinification des moines de Citeaux que lui confia un vieux vigneron de Gevrey. \u201c Je suis le seul \u00e0 chauffer au feu de bois tous nos mo\u00fbts au bain-marie. Un truc de fou \u00e0 raison de 8 st\u00e8res de bois par 130 litres. Mais c\u2019est un des secrets de la particularit\u00e9 de nos vins.\u201d<\/p>\n

WWW.DOMAINEGUILLON.COM<\/p>\n

LA M\u00caME MARQUE AUJOURD’HUI<\/span>
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Jeep Renegade\u00a0 2.0 Multijet 170<\/span><\/em><\/p>\n

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\"JEEP<\/p>\n

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La mode neo retro a du bon, mais aussi ses limites. Prenez la nouvelle Jeep Renegade, la seule Jeep made in Italy depuis que Fiat a rachet\u00e9 Chrysler-Jeep. Une fois \u00e0 bord, appuyez sur le bouton start engine et l\u00e0 , nostalgie, un cr\u00e9pitement de diesel d\u2019un autre age se fait entendre\u2026(lire la suite)<\/a><\/p>\n

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OENOTOURISME<\/strong><\/span><\/h6>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 MON VIN PREFERE<\/em><\/span><\/p>\n

\"0911-0696-Gevrey 1er cru \u201cLes Champonnets\u201d 2014 : un vin puissant qui prendra du temps \u00e0 s\u2019ouvrir avec de belles promesses comte tenu de sa complexit\u00e9 aromatique au nez, de sa min\u00e9ralit\u00e9, de sa verdeur et de son bois\u00e9 apr\u00e8s 36 mois d\u2019\u00e9levage en f\u00fbts neufs (40 \u20ac)<\/p>\n

-Gevrey 1er cru \u201cLes Champeaux\u201d 2014 : plus aromatique encore, et plus ouvert, ce vin provient d\u2019un terroir plus ensoleill\u00e9 et davantage calcaire, d\u2019o\u00f9 une finesse et une souplesse qui en font une bouteille d\u00e9j\u00e0 bonne \u00e0 boire malgr\u00e9 son fort \"0911-0696potentiel d\u2019\u00e9volution. (40 \u20ac)<\/p>\n

-Gevrey \u201cVieilles vignes\u201d 2014 : ces ceps de 90 ans<\/p>\n

donnent \u00e0 ce vin une ampleur au nez de fruits rouges \u00e0 dominante de framboise. Et son \u00e9levage sur lie en f\u00fbts neufs durant 14 mois procure un l\u00e9ger bois\u00e9 sur une acidit\u00e9 min\u00e9rale et une allonge tendue (30 \u20ac)<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 PROFITEZ EN POUR VISITER\u2026<\/em><\/span><\/p>\n

Le Clos Lenoir 1623, sur la D 974, en sortant du domaine Guillon, 300 m sur la droite, une halte gastronomique et champ\u00eatre dans un ancien corps de ferme avec terrasse au pied des vignes<\/p>\n